Diana Cunliffe en la III Feria Nacional Holstein Entendiendo el “Brown Swiss Performance Summary” Parte 1 ¡Atención con las propagandas de los toros!

Archive for julio, 2008

Jul  14

¿Sabe Usted Cuanto Le Cuesta Producir Un Litro De Leche?

Los ganaderos lecheros se enfrentan a un futuro difícil y critico en el aspecto económico. El incremento nunca antes visto de los costos, la falta de leche a nivel internacional y la resistencia de la industria en subir los precios al ganadero hacen que hoy más que nunca  el manejo eficiente se convierta en un requerimiento para la supervivencia. ...

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Jul  14

Quiero Comprar Vaquillonas

Don Carlos quiere ampliar su hato y esta decidido a comprar muy buenos animales, fijándose en producción y tipo. Llegó a la primera finca y le mostraron un lote de 6 vaquillonas, las observó un rato y separó 3, entonces dijo: ...

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Jul  01

Panorama Lechero Actual – Junio 2008

Nos enfrentamos a una crisis alimentaria a nivel mundial, el alza del petróleo en gran parte causada por la guerra en Irak llevó al uso de alimentos para producir bio-diesel, la medida fue aplaudida por ser ecológica pero ha desencadenado una gran alza en el precio de alimentos básicos, reportada en 20% en un año a nivel mundial. En países con economías estables, acostumbrados a...

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Jul  01

Como Elegir Que Toros Usar – Segunda Parte

Ademas de usar los lineares como vimos en el articulo anterior existe otro metodo para seleccionar toros que complemnten tipo. En los catalogos hay un recuadro aAa con una serie de numeros del 1 al 6. A inicios de los 50 Mr. Bill Weeks desarrolló un método de apareamientos complementarios que se hizo rápidamente popular, él era un clasificador de la Asociación Holstein USA, Mr. Weeks fue un...

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Jul  01

¿Como Elegir Que Toros Usar? – Primera Parte

A raíz de una charla reciente me plantee la conveniencia de escribir un articulo que aclarara ciertas perspectivas al momento de elegir los toros a usar . Recordemos primero que todos vendemos leche, y la leche es nuestro principal ingreso, por ello debemos usar toros positivos para producción de  leche. El nivel de producción de los toros a elegir dependerá de la zona en que nos...

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    Una leche de buena calidad debe tener una composición de grasa de 4% y proteína mayor de 3,3%. Factores como la alimentación de las vacas, la calidad de las praderas y los forrajes, y la altura a la que se crían, además de un ordeño inadecuado o sin condiciones mínimas de inocuidad, inciden en que
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    Destacada por su bajo costo, fácil implementación y eficiencia, esta tecnología de almacenamiento es una alternativa viable para conservar los granos que se producen. Por esto, Leopoldo Sahores secretario de Relaciones Exteriores acompañado por Juan Cruz Molina Hafford presidente del INTA recorrieron las instalaciones del INTA en Balcarce Buenos Aires, donde referentes internacionales se enfocan