Nos enfrentamos a una crisis alimentaria a nivel mundial, el alza del petróleo en gran parte causada por la guerra en Irak llevó al uso de alimentos para producir bio-diesel, la medida fue aplaudida por ser ecológica pero ha desencadenado una gran alza en el precio de alimentos básicos, reportada en 20% en un año a nivel mundial. En países con economías estables, acostumbrados a...

Ademas de usar los lineares como vimos en el articulo anterior existe otro metodo para seleccionar toros que complemnten tipo. En los catalogos hay un recuadro aAa con una serie de numeros del 1 al 6. A inicios de los 50 Mr. Bill Weeks desarrolló un método de apareamientos complementarios que se hizo rápidamente popular, él era un clasificador de la Asociación Holstein USA, Mr. Weeks fue un...

A raíz de una charla reciente me plantee la conveniencia de escribir un articulo que aclarara ciertas perspectivas al momento de elegir los toros a usar . Recordemos primero que todos vendemos leche, y la leche es nuestro principal ingreso, por ello debemos usar toros positivos para producción de  leche. El nivel de producción de los toros a elegir dependerá de la zona en que nos...